UNSER LAND

Cilento, stizze re sango asciute ra lu core

Unsere Weinberge erstrecken sich über zwölf Hektar Land, das manchmal schwierig und oft unbezwingbar ist, das jedoch ebenso großzügig ist wie das Engagement, das ihm verschenkt wird. Die stolze Natur des Bodens gibt nach und lässt sich sanft von den Rebreihen kämmen, die mit ihren sauberen Geometrien die Physiognomie der Landschaft neu gestalten, einschließlich unserer eigenen Merkmale in ihren Eigenschaften. Denn wir verwenden kulturelle und ökologische Techniken, die sich in der Tradition bewegen und von einer unserer eigenen flankiert werden, in die wir alles Gute des Alten und das Beste des Neuen gießen. Und vor allem, weil wir Weine produzieren wollen, die dieses ergreifende und geliebte Land mit eigenen Worten erzählen. … und genau in diesen Bezirken, die uns ebenso gehören wie wir, leben und arbeiten wir selbst, treue Hüter alter Weisheit und strenge Forscher einer nützlichen Innovation.

2017

Aus ökologischem Landbau

Una Mattina - fiano biologico igp

Erntezeit: Mitte September. Vinifizierung in Stahl: Thermokontrollierte Gärung. Reifung in Stahl: 8 Monate. Wein wurde minimal gefiltert. Bleib auf der Hefe: 3 Monate. Alterung in der Flasche: 1 Monat

Unsere Winzer

Ihre Arbeit in den Weinbergen gibt uns gute Trauben für unsere Weine.

3

Wein

47000

Flaschen produziert

400

HÖHE slm

Wein

Die Rossi

  • Cilento Aglianico DOC
  • Paestum Rosso IGT

Wein

Die Weißen

  • Cilento Fiano DOC
  • Fiano Biologico IGP
  • Paestum Bianco IGP
  • Falangina IGT
  • Cilento Fiano S.Sofia DOC
5

Wein

54000

Flaschen produziert

400

HÖHE slm

1

Wein

5000

Flaschen produziert

400

HÖHE slm

Wein

Der Rosati

  • Primula Rosa IGT
  • Spumante Rosé

Der keller

Touren & Verkostungen

Besuchen Sie unseren Keller, wählen Sie die Tour mit Weinprobe und spazieren Sie durch die Weinberge.

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  • Buongiorno #winelovers ☀️🍷
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  • Uva verde,uva matura , uva passa.
Tutto non è che cambiamento
Non per evitare di essere
Ma per diventare ciò che
Non si è ancora. 🌱🐞
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  • "...Un fuoco sempre vivo si cela in quel tempio e Vesta non ha nessun effige,come non ne ha neppure il fuoco." Ovidio📜

Le Vestali,  sacerdotesse Romane il cui compito era quello di mantenere sempre acceso il fuoco della Dea Vesta e di preparare la "mola salsa" focaccia di farina di farro tostata.

Www.cantinebarone.it

Culto antico e indigeno,proprio come il vitigno del  nostro "Vestalis" , il SANTA SOFIA vitigno autoctono cilentano.🌹 #wine #cantinebarone #ognimalestuta #letteratura #arte #vinho #instadaily #vestalis #cilento #fiano #winelovers #instapic #lifestyle #wineblogger #sommelier #instagood #goodmorning
  • -La tavola è come una tela dipinta che ci insegna che "oggi" è una volta sola. - 🍷
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@slowfoodagronocerinosarnese 
Festa in condotta 2019.

Grazie per esserci stati😍

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  • Buon vino,tavola lunga🍷

@cantinebarone vi aspetta alla Festa in condotta #slowfood
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  • Buona settimana cosi🌻❣
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Der keller

Der Rosati

Dank einer umfassenden und tiefgreifenden Umstrukturierung eines Sozialkellers haben wir eine Struktur geschaffen, die viele Besucher begrüßen kann, um die Frucht der immensen Leidenschaft für unsere vielfältigen Produkte und für unser ergreifendes und geliebtes Land zu bewundern.

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