2019 Primula Rosa – IGT 2019

Primula Rosa IGT 2019 Cantine Barone
100% aglianico – Criomacerazione per 6 ore; fermentazione alcolica in inox e inibizione della fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio per 6 mesi.

10.00 /750ml

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GRAPES

aglianico 100%

GROUND

hilly and clay 350 metres above sea level con presenza di Flysch cilentano

EXPOSURE

est-south west

VINEYARD AGE

20/25 years old

WINE PROCESSING

traditional

NUMBER OF PLANTS

10.000

VINE TRAINING

spurie cordon con tre castelletti

YIELD PER HECTARE

60 ql

AGING

con biotecnologie,pressatura soffice, temperature controllate e macerazione 10 ore

PRODUCED BOTTLES

6.000

ORGANOLEPTIC PROPERTIES

rosa tenue buccia cipolla,profumi floreale con nota di rosa,
,intenso,fruttato con con leggera prevalenza di fragolina, persistente.
Al gusto e’secco,morbido,buona acidità, caldo. Ben strutturato nel complesso
elegante

ALCOHOL

14 % vol

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