2020

A’Primo – Paestum Primitivo
IGT

Primitivo Cilentano in purezza.

10.00 /750ml

UVAGGIO

Primitivo Cilentano

TERRENO

Argilloso ricco di scheletro (Flysch Cilentano)

ESPOSIZIONE

sud ovest

ETA' VIGNETO

Superiore a 10 anni

METODO LAVORAZIONE

Tradizionale con inerbimento sulle file

NUMERO PIANTE

10.000

ALLEVAMENTO

Misto gujot, alberello

RESA PER ETTARO

Bassa, mai superiore a 60-70 ql/ha

VINIFICAZIONE

Macerazione di 15gg. Stabilizzazione in acciaio

AFFINAMENTO

In legni di rovere da 10 hl

BOTTIGLIE PRODOTTE

5.000

GRADO ALCOLICO

14,00% vol

ASPETTI ORGANOLETTICI

Vino secco di corpo e con la caratteristica morbidezza, con sentori di frutta rossa matura e sentori balsamici

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