2017

Che Fico – Acquavite di Fico
Bianco del Cilento

17.00 50cl

AFFINAMENTO

8 mesi in acciaio, 2 in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

colore cristallino trasparente; profumo tipico di fichi appena colti; gusto asciutto ben arrotondato e morbido

ABBINAMENTI

ottimo abbinamento a dolci secchi

CONFEZIONI

500 ml

FERMENTAZIONE DEI FICHI

IN APPOSITI TANKS, IN PUREZZA CON AGGIUNTA DI LIEVITI SELEZIONATI ED A TEMPERATURA CONTROLLATA.

AREA DI PRODUZIONE FICHI

CILENTO

DISTILLAZIONE

CON ALAMBICCO A BAGNOMARIA A VAPORE INDIRETTO

GRADAZIONE ALCOLICA

40% VOL.

DA SERVIRE

AD UNA TEMPERATURA DI 13-15° C.