Sold Out!
2015 Miles – cilento aglianico doc 2015

18.00 /750ml

Esaurito

Categoria: Tag: ,
UVAGGIO

Aglianico 100%

TERRENO

argilloso collinare

ESPOSIZIONE

sud/ovest a 350 mt l/m

ETA' VIGNETO

20 anni

METODO LAVORAZIONE

tradizionale con concimazioni organiche

NUMERO PIANTE

3.000

ALLEVAMENTO

cordone speronato

RESA PER ETTARO

50 ql

VINIFICAZIONE

macerazione sulle bucce per 15 gg

BOTTIGLIE PRODOTTE

3.000

GRADO ALCOLICO

15,5%

ASPETTI ORGANOLETTICI

rosso rubino intenso, offre grande ampiezza olfattiva con sentori di vaniglia, speziatura fine, prugna; tannicità equilibrata; impatto gustativo potente ed energico, il sapore si distende con insospettabile finezza e continuità

DATI TECNICI

acidità totale 5,85; acidità volatile 0,60; zuccheri residui 0,25 ml; estratto secco 32 mg