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2017 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 0,25 lt

38.00 /0,25 lt

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CARATTERISTICHE DEL SUOLO

franco argilloso

ESPOSIZIONE

sud ovest

Altitudine

350 mslm

ETA' MEDIA ULIVI

30 anni

LAVORAZIONE DEL TERRENO

tradizionale con concimazioni organiche

NUMERO PIANTE

840

ASPETTI ORGANOLETTICI

note fruttate ed eleganti sfumature erbacee, equilibrato in amaro, leggermente piccante

CARATTERISTICHE

bassa acidità (0,3/0,4)

VALORI NUTRIZIONALI

proteine 0g, carboidrati 0g, grassi 99,0g, colesterolo max 1-2 mg

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

piatti strutturati