2019

Olio Extra Vergine
di Oliva 0,75 lt

Olive: frantoiana, leccina,marrella

€13.00 75cl

CARATTERISTICHE DEL SUOLO

franco argilloso
ESPOSIZIONE

sud ovest
Altitudine

350 mslm
ETA' MEDIA ULIVI

30 anni
LAVORAZIONE DEL TERRENO

tradizionale con concimazioni organiche
NUMERO PIANTE

840
ASPETTI ORGANOLETTICI

note fruttate ed eleganti sfumature erbacee, equilibrato in amaro, leggermente piccante
CARATTERISTICHE

bassa acidità (0,3/0,4)
VALORI NUTRIZIONALI

proteine 0g, carboidrati 0g, grassi 99,0g, colesterolo max 1-2 mg
ABBINAMENTI GASTRONOMICI

piatti strutturati