2016 Pietralena – cilento aglianico doc 2016

10.00 /750ml

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UVAGGIO

Aglianico 100%

TERRENO

argilloso

ESPOSIZIONE

ovest a 400 mt l/m

ETA' VIGNETO

15 anni

METODO LAVORAZIONE

tradizionale con concimazioni organiche

NUMERO PIANTE

15.000

ALLEVAMENTO

cordone speronato

RESA PER ETTARO

60 ql

VINIFICAZIONE

botte di rovere, 1.000 lt

BOTTIGLIE PRODOTTE

12.000

GRADO ALCOLICO

14%

ASPETTI ORGANOLETTICI

rosso rubino intenso, offre una ampiezza olfattiva di rispetto con sentori di vaniglia, amarena e prugna in evidenza. Giusta tannicità. Lungo e persistente

DATI TECNICI

vinificazione in legno, in botte di rovere; maturazione in legno per 24 mesi; vino filtrato; permanenza sui lieviti per 2 mesi e affinamento in bottiglia per 12/15 mesi