2018 Wine Not Paestum Rosso Frizzante – IGT 2018

Vino da uve Aglianico e Primitivo frizzante.

8.00 0,75 cl

UVAGGIO

Aglianico e primitivo

GRADO ALCOLICO

12 % VOL.

TERRENO

Argilloso – collinare
presenza di Flysh cilentano

ALTITUDINE

400 mt l/m

ESPOSIZIONE

Ovest

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot

N. CEPPI /ETTARO

3000

RESA PER ETTARO

70 ql

EPOCA VENDEMMIA

prima decade di Settembre

METODO LAVORAZIONE

tradizionale con concimazioni organiche

VINIFICAZIONE

Con biotecnologie ,in acciao fusti termocondizionati

FRIZZANTATURA

breve rifermentazione in autoclave

PRIMA ANNATA PRODOTTA

2018

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